Toluca.-\u00a0<\/b>La Comisi\u00f3n para la Prevenci\u00f3n de Riesgos Sanitarios del Estado de M\u00e9xico (Coprisem) asegur\u00f3 12 mil 264 latas de chiles, con un contenido de 3.65 kilogramos cada una, producto de la verificaci\u00f3n extraordinaria que realiza a la empresa La Coste\u00f1a, luego de las im\u00e1genes difundidas en redes sociales donde presuntamente tres trabajadores orinaron sobre la l\u00ednea de producci\u00f3n.<\/p>\n
El comisionado, Miguel \u00c1ngel Ord\u00f3\u00f1ez, inform\u00f3 que del total del lote asegurado, los verificadores tomaron aleatoriamente tres muestras de chiles y tres m\u00e1s de agua para consumo humano en la empresa, que corresponden a la toma utilizada para lavado de verduras en bandas, toma en bebederos y a los sanitarios, mismas que ya fueron enviadas al laboratorio estatal a fin de garantizar la inocuidad.<\/p>\n
\u201cAsegurar para nosotros consiste en no permitir que ese producto salga a su venta comercial, retenerlo hasta que se hagan diferentes an\u00e1lisis de laboratorio para verificar que no est\u00e1 contaminado\u201d, dijo.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que la visita de verificaci\u00f3n dur\u00f3 m\u00e1s de ocho horas, en las que pudieron constatar, con base a las bit\u00e1coras de entrada y salida de los empleados, que las im\u00e1genes difundidas fueron tomadas el pasado 2 de julio, por tres trabajadores, quienes ya fueron despedidos por la empresa de conservas.<\/p>\n
Asimismo, la Coprisem sujet\u00f3 a procedimiento administrativo a La Coste\u00f1a, debido a que los empleados de la l\u00ednea de producci\u00f3n desconocen la t\u00e9cnica correcta del lavado de manos; usan cubre bocas pero no todos lo hacen correctamente, ya que s\u00f3lo lo colocan sobre la boca y no tambi\u00e9n en la nariz y no usan de manera correcta la cofia, pues no cubren hasta las orejas.<\/p>\n
\u201cEncontramos otras fallas menores como que algunas coladeras no tienen rejilla, lo que podr\u00eda permitir la entrada de fauna nociva, que cabe aclarar que no se encontr\u00f3; sin embargo es observable; adem\u00e1s que no todos los veh\u00edculos utilizados para el traslado for\u00e1neo de la empresa cuentan con aviso de funcionamiento\u201d, abund\u00f3.<\/p>\n
Miguel \u00c1ngel Ord\u00f3\u00f1ez explic\u00f3 que la empresa tendr\u00e1 garant\u00eda de audiencia para que puedan responder, presentar pruebas y acreditar que han corregido las irregularidades y se\u00f1al\u00f3 que aunque no son de gravedad podr\u00edan ameritar alguna sanci\u00f3n.<\/p>\n
Detall\u00f3 que si las pruebas de laboratorio determinan que el producto se encuentra contaminado, deber\u00e1 ser destruido en su totalidad y hacerse de una sanci\u00f3n econ\u00f3mica que va desde los 841 mil al mill\u00f3n 121 mil pesos. En caso de que no sea as\u00ed, el producto se liberar\u00e1 con la obligaci\u00f3n de avisar a la Coprisem para que el destino del producto se conozca con precisi\u00f3n y que se pueda realizar una vigilancia posterior.<\/p>\n
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